“Chiacchiere e Tortelli”, buona la prima: musica, cibo ed entusiasmo all’inizio della sagra

Tra musica, entusiasmo e cibo ha preso il via la quinta edizione di “Chiacchiere e Tortelli” in Piazza Aldo Moro a Crema. La sagra del celebre piatto tradizionale, organizzata dall’associazione Gran Carnevale Cremasco, ha fatto registrare più di trecento prenotati alla prima sera, e alcune serate sono già vicine al sold out, corrispondente a cinquecento prenotazioni.

Tanta soddisfazione per Eugenio e Davide Pisati che, insieme ai loro ottanta volontari, animeranno le sei serate cremasche fino al prossimo 16 agosto.

“Abbiamo fatto un grandissimo numero alla prima serata – commenta Davide – se il buongiorno si vede dal mattino: ci aspettano delle sere con un pubblico davvero numeroso”.

All’inaugurazione sagra presenti Riccardo Vitari, in rappresentanza di Regione Lombardia, Maurizio Giroletti, per la Provincia di Cremona e l’assessore al commercio Franco Bordo, che non ha nascosto il suo orgoglio per una kermesse gastronomica che sta raggiungendo un livello di fama internazionale.

“Noi cremaschi siamo affezionati a questa festa – ha sottolineato Bordo – ma in giro ho sentito tante lingue straniere, segno che anche i turisti vengono per assaggiare la nostra specialità che, per il primo anno, sarà servita dopo aver ricevuto il marchio De.Co”.