La Mensa di Offanengo promossa da 9 alunni su 10: i bambini la giudicano ottima
Il questionario sulle mense scolastiche di Offanengo mostra punteggi eccellenti su ogni aspetto, dalla qualità dei pasti alla pulizia e soddisfazione generale
Con le scuole ormai prossime alla chiusura estiva, arrivano i risultati del questionario di gradimento sulle mense scolastiche di Offanengo somministrato agli alunni delle scuole cittadine. Il giudizio è netto: il servizio ha ottenuto ottime valutazioni su tutti i fronti, dal gradimento dei pasti alla pulizia degli ambienti, dalla cortesia del personale alla soddisfazione per le porzioni.
La qualità dei pasti raccoglie valutazioni alte su tutta la linea. I primi piatti si attestano circa al 55% di “ottimo” e a oltre il 40% di “buono”; i secondi a circa il 56% e quasi al 39% e i contorni, spesso la voce più difficile da far apprezzare ai bambini, ottengono oltre il 50% di “ottimo”, un dato che parla dell’attenzione nella selezione e preparazione delle verdure, fondamentali per garantire un apporto nutrizionale equilibrato nella fascia d’età della scuola. Molto positivo anche il gradimento della frutta, valutata “ottima” da oltre il 77% degli studenti.
Oltre il 92% degli alunni dichiara di alzarsi da tavola pienamente soddisfatto. Risultati eccellenti anche per il personale di servizio, giudicato gentile da oltre l’86% degli studenti e per la pulizia di stoviglie e ambienti che ottiene oltre il 77% di valutazioni massime. A chiudere il quadro, il dato forse più significativo con oltre il 92% degli alunni che sottolinea il piacere di stare a tavola con i compagni, a conferma di quanto la mensa non sia solo un momento nutrizionale, ma uno spazio di relazione e benessere.
“La qualità della ristorazione scolastica non si misura solo nel piatto ma si costruisce nella filiera, si verifica nelle cucine e si comprende nel momento del servizio. Ogni giorno il nostro team lavora per garantire standard nutrizionali elevati, gestire con attenzione le esigenze individuali e offrire un’esperienza sicura, bilanciata e piacevole. Che siano i bambini di Offanengo confermarcelo è la valutazione che per noi conta di più” sottolinea Francesco Garrubba, Direttore della Filiale Ristorazione Scolastica di Dussmann Service, azienda a cui è affidata il servizio.
A Offanengo Dussmann Service eroga ogni giorno 325 pasti, servendo nido, scuole materne e primarie e anziani. Nel corso dell’anno scolastico sono state gestite numerose diete speciali per una media di 15 al giorno e proposte giornate a tema con menù dedicati. A presidiare la qualità nutrizionale è una dietista dedicata, che segue con continuità la programmazione dei menù, verifica il rispetto degli standard e garantisce che ogni pasto risponda alle esigenze specifiche di ciascun bambino.