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Patrizia Fontana,
20enne di Vailate,
miglior allieva all'Alma

Patrizia Fontana, 20enne di Vailate, è risultata il miglior studente in assoluto della XXVIII edizione del Corso Superiore di Pasticceria, che ha visto diplomarsi 53 studenti provenienti da tutta Italia alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana, fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi. La Fontana ha svolto il periodo di stage a Brunico, presso la Pasticceria “Acherer”, lavorando per oltre tre mesi al fianco di Andreas Acherer.

Oltre alla Fontana, il Corso Superiore di Pasticceria ha visto diplomarsi altri due ragazzi della provincia: Sharon Azzini, 21 anni, di Rivarolo del Re ed Uniti e Greta Gastaldi, 25enne di Cremona.

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