“Chocomoments”: Crema si trasforma
nella capitale del cioccolato

Dal 23 al 25 gennaio, piazza Duomo a Crema ospita la prima edizione di “Chocomoments Crema”, la grande festa dedicata al cioccolato artigianale di qualità, tra degustazioni, laboratori, show cooking e attività per tutta la famiglia. L’evento è organizzato da Chocomoments, Confcommercio– Provincia di Cremona, FIVA e con il patrocinio del Comune di Crema e porterà nel cuore della città la celebre Fabbrica del Cioccolato, un format itinerante che unisce spettacolo, cultura gastronomica e artigianalità.

“Desidero ringraziare l’Amministrazione comunale di Crema per il patrocinio e per la collaborazione dimostrata nella realizzazione di ChocoMoments – dichiara Francesco Spreafico, rappresentante di Confcommercio Provincia di Cremona per il territorio di Crema – Si tratta di un evento che ha già fatto tappa in numerose città italiane e che anche a Cremona ha registrato un buon riscontro di pubblico, coinvolgendo famiglie e visitatori. Una formula dinamica, che va oltre la semplice presenza degli stand e che punta su laboratori, animazione e partecipazione attiva del pubblico. Iniziative come questa contribuiscono ad animare il centro storico e a generare flussi di visitatori, con ricadute positive per i pubblici esercizi e per i negozi di prossimità”.

“ChocoMoments non è un semplice mercatino – sottolinea Fabrizio Errico di Confcommercio- Fiva – ma un’iniziativa pensata per valorizzare il cioccolato come espressione di tradizione, cultura e autentica artigianalità. Al centro dell’evento c’è un vero e proprio percorso esperienziale, capace di raccontare la storia e il valore di questo prodotto attraverso il lavoro dei mastri cioccolatai. Durante la giornata il pubblico avrà l’opportunità di assistere a dimostrazioni, laboratori e momenti di condivisione in cui i maestri artigiani metteranno a disposizione la loro arte e il loro sapere, coinvolgendo adulti e bambini. Un’occasione per avvicinarsi al mondo del cioccolato, riscoprendone la qualità, la manualità e la passione che stanno dietro a ogni creazione”.

Protagonista della manifestazione sarà la mostra-mercato del cioccolato artigianale, con stand sempre aperti venerdì, sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00. I visitatori potranno scoprire e acquistare praline, tavolette fondenti e al latte, creazioni aromatizzate, cremini e specialità realizzate dai maestri cioccolatieri.

Ricco il calendario di appuntamenti dal vivo.

I cooking show animeranno la piazza per tutto il weekend:

• Venerdì alle 18.00: show cooking dedicato alla pralina al cioccolato classica;
• Sabato alle 15.00: realizzazione della tavoletta Dubai;
• Sabato alle 18.00: tavoletta di cioccolato da record lunga 10 metri;
• Domenica alle 12.00: show cooking “La pralina di Crema” con un ingrediente tipico locale;
• Domenica alle 15.00: show cooking “Come nasce una Sacher”.

Grande attenzione anche ai più piccoli grazie al laboratorio Choco Baby: ogni giorno, dalle 15.30 alle 17.30, i bambini potranno imparare a realizzare i propri cioccolatini in un’attività guidata (durata 15–20 minuti, costo 7 euro, prenotazione non necessaria).

Per gli adulti, sabato e domenica dalle 10.00 alle 12.00 sono previste lezioni di cioccolato per principianti, guidate dai maestri Chocomoments (costo 30 euro, prenotazione obbligatoria sul sito www.chocomoments.it/eventi). Chocomoments Crema si propone come un evento capace di valorizzare la tradizione artigianale del cioccolato e di animare il centro storico con un’esperienza coinvolgente, pensata per famiglie, appassionati e curiosi di tutte le età.